Latin Jazz er en kombination af rytmer og stilarter fra hele det amerikanske kontinent. Det er en blanding af indiansk, afrikanske og europæiske kulturer. Latin Jazz havde sin oprindelse i New York, hvor de afrocaribiske indbyggere (Cuba, Puerto Rico Brasilien, Mexico m.fl.) blandede deres musik med amerikansk jazz, som er den musik, (Blues, Gospel mv.) der kommer fra de afrikanske slaver.
I Europa har man altid hørt latinamerikansk musik, men interessen er især blomstret op efter ankomsten af politiske, kulturelle og økonomiske immigranter i 70'erne og fremad.
I Danmark har der været en lang række hjemmehørende danske og latinamerikanske musikere, der har udviklet den latinamerikanske musikscene. Det gælder stilarter som salsa, caribisk musik, samba, bossa nova, latin rock og jazz.