Sofie Kælderen har i flere årtier beboet adressen Overgaden Oven Vandet 32 omend dens karakter har ændret sig over flere omgange. Stedets historie går tilbage til slutningen af 1960’erne, hvor slumstormerne bosatte sig i Sofiegården, der danner rammerne om vores lille kælder. Dengang talte stedets stamkunder bl.a. det spirende lokale band Gasolin, som i dag næppe behøver yderligere introduktion.
Meget har ændret sig siden da, og der er i dag langt fra det gamle brune værtshus til de lyse og hyggelige lokaler i kælderen ved kanalen. Efter skiftende ejere har stedet nu fundet sin rette hylde med Søren og Pia ved roret. I dag fremstår Sofie Kælderen som en moderne restaurant, der med sit stærke fokus på at levere byens kvalitetsmad og udvalgte kvalitetsøl tiltrækker en bred vifte af gæster. Men vi er stadig stolte af, hvor vi kommer fra og har derfor bevaret en del af stemningen fra ”gamle dage” i form af en væg med sort/hvide fotos, der giver vores gæst"...
Sofie Kælderen har i flere årtier beboet adressen Overgaden Oven Vandet 32 omend dens karakter har ændret sig over flere omgange. Stedets historie går tilbage til slutningen af 1960’erne, hvor slumstormerne bosatte sig i Sofiegården, der danner rammerne om vores lille kælder. Dengang talte stedets stamkunder bl.a. det spirende lokale band Gasolin, som i dag næppe behøver yderligere introduktion.
Meget har ændret sig siden da, og der er i dag langt fra det gamle brune værtshus til de lyse og hyggelige lokaler i kælderen ved kanalen. Efter skiftende ejere har stedet nu fundet sin rette hylde med Søren og Pia ved roret. I dag fremstår Sofie Kælderen som en moderne restaurant, der med sit stærke fokus på at levere byens kvalitetsmad og udvalgte kvalitetsøl tiltrækker en bred vifte af gæster. Men vi er stadig stolte af, hvor vi kommer fra og har derfor bevaret en del af stemningen fra ”gamle dage” i form af en væg med sort/hvide fotos, der giver vores gæster mulighed for at snuse lidt til fordums tider.
I weekenderne forvandler Sofie Kælderen sig efter kl. 22 fra cafe til club. Underholdningen står vores dygtige og alsidige DJs for og de spiller op til løjer til kl. 03. Et dansegulv har vi også – det er ikke stort, men der er i hvert fald plads til et par kriblende dansefødder eller flere.
I sommerhalvåret åbner vi for udeservering ved bolværket og der kommer vores fantastiske beliggenhed virkelig til sin ret. Få steder kan bryste sig af en lige så velkomponeret sammensætning af vandudsigt, heldagssol, og hyggelig stemning som Sofie Kælderen. Her vil man også kunne opleve den chillede stemning under en af Nordeuropas største musikevents, Copenhagen Jazz Festival, som vi har været en del af i mange år. Sofies Jazz klub arrangerer derudover velbesøgte koncerter søndage i efteråret og foråret.
Som sagt har vi noget for alle. Og vi glæder os til at se dig på Sofie Kælderen.
Læs hele beskrivelsen.
Skjul den fulde beskrivelse.
